Vừa qua ngày 25/4/2025 – Trong không khí hân hoan tại hội trường sinh hoạt cộng đồng UBND Phường Phước Ninh, Ts. Bs. Vũ Thị Bắc Hà – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Đại học Đông Á đã có buổi thuyết trình chuyên đề: "Dinh dưỡng cho phụ nữ trung niên"
Thấu hiểu để chăm sóc bản thân đúng cách
Bắt đầu bằng sự gần gũi và sâu sắc, cô Bắc Hà chia sẻ về những thay đổi sinh lý tự nhiên ở giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh – một hành trình mà bất kỳ người phụ nữ nào cũng sẽ trải qua. Từ sự suy giảm nội tiết tố estrogen, rối loạn kinh nguyệt, đến các triệu chứng thường gặp như bốc hóa, mất ngủ, tăng cân, mỡ máu, mỡ bụng, các vấn đề loãng xương, tăng huyết áp, khô hạn âm đạo – tất cả đều được cô lý giải bằng kiến thức khoa học dễ hiểu và đầy cảm thông.
Cô nhấn mạnh rằng: đây là thời điểm người phụ nữ cần thay đổi để thích nghi, để yêu bản thân, để chăm sóc cơ thể một cách có hiểu biết và yêu thương.”
Dinh dưỡng hợp lý – Chìa khóa để khỏe mạnh và hạnh phúc lâu dài
Phần trọng tâm của buổi chia sẻ là các nguyên tắc dinh dưỡng khoa học dành riêng cho phụ nữ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh, bao gồm:
-Tăng cường chất đạm chất lượng cao (cá, đậu hũ, sữa chua, trứng) để giữ khối cơ và năng lượng. Đậu hũ có vai trò lớn với phụ nữ tuổi mãn kinh nhờ có hàm lượng phytoestrogen, giúp cải thiện nội tiết tố của các chị em ở tuổi mãn kinh, cải thiện các triệu chứng đặc trưng của lứa tuổi.
- Bổ sung canxi, vitamin D, K2, magie, kẽm từ sữa, mè đen, rau lá xanh đậm, cá nhỏ ăn cả xương để phòng ngừa loãng xương.
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây có màu đậm giàu chất chống oxy hóa, chống viêm và ổn định nội tiết.
- Hạn chế đường, tinh bột tinh luyện, đồ chiên nhiều dầu để kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa kháng insulin và các bệnh tim mạch.
- Tăng cường chất béo tốt từ hạt lanh, dầu oliu, hạnh nhân giúp hỗ trợ nội tiết tố và tim mạch.
- Uống đủ nước, ngủ đủ giấc và vận động nhẹ mỗi ngày để duy trì tinh thần sảng khoái và ổn định chuyển hóa
Cô cũng nhấn mạnh vai trò của nguyên tắc chọn thực phẩm theo mùa: "mùa nào, thức nấy" giúp các chị em có thể hạn chế tác động của hóa chất bảo vệ thực vật, tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lượng dinh dưỡng của bữa ăn.
Ngành Dinh Dưỡng - Đại Học Đông Á cam kết tiếp tục đồng hành
Thông qua chương trình này, Đại học Đông Á khẳng định vai trò hướng đến cộng đồng – không chỉ đào tạo, mà còn phục vụ xã hội. Ngành Dinh dưỡng cam kết tiếp tục tổ chức các chương trình thuyết trình, hội thảo, tư vấn dinh dưỡng thiết thực dành cho mọi đối tượng – để kiến thức dinh dưỡng không chỉ ở trong sách, mà đến được từng trái tim và từng gia đình.