Học phần "Bệnh học ngoại" cung cấp cho sinh viên kiến thức chuyên sâu về các bệnh lý ngoại khoa, đặc biệt là các bệnh lý liên quan đến phẫu thuật và điều trị ngoại khoa. Sinh viên sẽ học cách đánh giá và xử lý các tình trạng bệnh lý cần can thiệp phẫu thuật, đồng thời hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng trong quá trình điều trị và phục hồi bệnh nhân sau phẫu thuật.

Trong học phần này, sinh viên sẽ được trang bị kiến thức về các bệnh lý ngoại khoa phổ biến như bệnh lý tim mạch, các bệnh lý về xương khớp, các bệnh lý đường tiêu hóa và các tình huống cấp cứu ngoại khoa. Sinh viên cũng sẽ học cách thực hiện các phương pháp sàng lọc dinh dưỡng cho bệnh nhân trước và sau phẫu thuật, nhận diện các yếu tố nguy cơ suy dinh dưỡng và lập kế hoạch dinh dưỡng phù hợp để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình phục hồi.

Bên cạnh đó, sinh viên sẽ được học về các phương pháp nuôi dưỡng bệnh nhân sau phẫu thuật, bao gồm nuôi dưỡng qua đường miệng, nuôi dưỡng qua ống thông dạ dày (enteral nutrition) và nuôi dưỡng tĩnh mạch (parenteral nutrition). Các kiến thức này giúp sinh viên hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc giảm thiểu các biến chứng sau phẫu thuật, rút ngắn thời gian hồi phục và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.

Học phần "Bệnh học ngoại" không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn giúp sinh viên phát triển kỹ năng thực hành thông qua các buổi thực tế tại bệnh viện, nơi sinh viên sẽ tham gia vào quá trình chăm sóc và điều trị bệnh nhân ngoại khoa, từ đó chuẩn bị cho sinh viên trở thành những chuyên gia dinh dưỡng có khả năng làm việc hiệu quả trong môi trường ngoại khoa.