Môn học này trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng chuyên sâu về dinh dưỡng trong lĩnh vực nội khoa, từ đó nâng cao chất lượng chăm sóc và điều trị cho bệnh nhân. Mục tiêu của học phần là cung cấp nền tảng lý thuyết vững chắc về các nguyên tắc dinh dưỡng lâm sàng và mối liên hệ giữa dinh dưỡng với các bệnh nội khoa thường gặp. Sinh viên sẽ học cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân, sử dụng các phương pháp đánh giá hiện đại như SGA (Subjective Global Assessment), MNA (Mini Nutritional Assessment), và MUST (Malnutrition Universal Screening Tool). Học phần cũng hướng dẫn sinh viên lập kế hoạch chăm sóc dinh dưỡng cá nhân hóa, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của từng bệnh nhân nhằm tối ưu hóa quá trình điều trị và phục hồi. Thông qua các buổi thực hành và nghiên cứu tình huống, sinh viên sẽ phát triển kỹ năng thực hành và tư duy phản biện trong việc giải quyết các vấn đề dinh dưỡng lâm sàng. Cuối cùng, học phần giúp sinh viên tự tin áp dụng kiến thức dinh dưỡng vào thực tiễn y khoa, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị và chất lượng sống cho bệnh nhân nội khoa.