Học phần giúp sinh viên nắm được kiến thức cơ bản về các bệnh lý phổ biến ở trẻ em từ sơ sinh đến dưới 18 tuổi, tập trung vào nguyên nhân, cơ chế bệnh sinh, triệu chứng lâm sàng và định hướng điều trị – đặc biệt là vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị. Đây là nền tảng để sinh viên áp dụng kiến thức dinh dưỡng lâm sàng vào chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ mắc bệnh.

Nội dung học phần bao gồm:

Các bệnh nhiễm khuẩn thường gặp: viêm đường hô hấp trên, viêm phổi, viêm tai giữa, tiêu chảy cấp, sốt xuất huyết, tay chân miệng…

Bệnh lý dinh dưỡng: suy dinh dưỡng, thiếu vi chất (thiếu máu thiếu sắt, thiếu kẽm, thiếu vitamin A, D...), thừa cân béo phì.

Bệnh lý tiêu hóa: rối loạn tiêu hóa, táo bón, dị ứng đạm sữa bò, bệnh Celiac.

Bệnh lý chuyển hóa và nội tiết thường gặp: đái tháo đường typ 1, rối loạn lipid máu, còi xương, bướu cổ đơn thuần.

Một số rối loạn phát triển: tự kỷ, chậm tăng trưởng, tăng động giảm chú ý (ADHD).

Dinh dưỡng trong chăm sóc trẻ bệnh: nguyên tắc dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm, đường nuôi dưỡng phù hợp, hỗ trợ phục hồi.