Học phần "Thực hành dinh dưỡng lâm sàng 3: Dinh dưỡng sản, nhi" trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng thực tế trong việc áp dụng dinh dưỡng vào chăm sóc sức khỏe của phụ nữ mang thai và trẻ em. Sinh viên sẽ học cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở bà mẹ trong thai kỳ và sau sinh, đồng thời hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt của trẻ em từ sơ sinh đến tuổi vị thành niên.

Trong học phần này, sinh viên sẽ thực hành các kỹ năng đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai thông qua việc theo dõi cân nặng, chế độ ăn và các chỉ số dinh dưỡng đặc thù của thai kỳ. Sinh viên sẽ học cách xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp để phòng ngừa các vấn đề như thiếu hụt dinh dưỡng, tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật, và các bệnh lý khác trong thai kỳ. Đối với trẻ em, sinh viên sẽ được hướng dẫn cách đánh giá sự phát triển thể chất qua các biểu đồ tăng trưởng và các công cụ đánh giá tình trạng dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi.

Sinh viên sẽ thực hành tại các cơ sở y tế, tham gia vào quá trình chăm sóc dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và trẻ em, từ đó nâng cao kỹ năng tư vấn và hỗ trợ dinh dưỡng trong các tình huống lâm sàng. Học phần này giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện về dinh dưỡng sản khoa và nhi khoa, đồng thời phát triển các kỹ năng cần thiết để thực hiện các kế hoạch dinh dưỡng chuyên biệt trong chăm sóc bà mẹ và trẻ em, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.