Môn tiếng anh chuyên ngành là môn học bắt buộc trong khối các môn học cơ sở ngành của chương trình đào tạo cử nhân Dinh dưỡng trình độ đại học. Đây là nội dung ngoại ngữ cơ bản nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về ngữ pháp, các kỹ năng giao tiếp thông dụng cùng vốn từ cần thiết cho giao tiếp chuyên ngành Y; đồng thời có thể áp dụng để tham khảo một số tài liệu y văn về ngành Dinh dưỡng. Sinh viên có thể thực hiện một bài tư vấn dinh dưỡng cơ bản bằng tiếng Anh.